Le projet SFODA avec Sreyka Smile à Phnom Penh (Fr & En) – Mars 2017

Le projet est né en 2016 pour venir en aide à cet orphelinat qui compte 51 enfants de tous ages. Le site est très bien tenu mais la cuisine est inexistante et Restaurants Sans Frontières va participer au financement d’un bâtiment et de son équipement : arrivée et évacuation d’eau, électricité, plaque de cuisson au gaz et grand évier.

The project was born in 2016 to help this orphanage with 51 children of all ages. The site is very well kept but the kitchen is non-existent and Restaurants Sans Frontières will participate in the financing of a building and its equipment: water inlets and evacuation,  electricity, gas hob and large sink.

Après y avoir effectué quatre visites depuis décembre 2016, voici un court reportage photo pour vous permettre de vous faire une idée du lieu et de ses besoins

After four visits since December 2016, here is a short photo report to give you an idea of the place and its needs

L’orphelinat SFODA est situé en dehors de Phnom Penh, de l’autre côté de la Tonle Sap River à un kilomètre du pont Japonais/Chinois comme indiqué en haut à droite sur le plan ci-dessous

The SFODA center is located just outside Phnom Penh, on the other side of the Japanese/Chinese Bridge as you can see on the upper right of the map below

Entrée et enseigne extérieure / Entrance and outside signage

L’espace de jeux en plein air / The outside playground

Le petit potager entretenu par les enfants / The small kitchen garden maintained by the children

La pièce principale et son immense table / The main room and its huge table

La salle de classe pendant un cours d’anglais / The classroom during an English course

Quelques uns des enfants montrant les cadeaux reçus ce jour / Some of the children showing gifts received that day

La « cuisine » actuelle… / Todays current « kitchen »… 

Le barbecue traditionnel Khmer au bois et charbon de bois, seul mode de cuisson utilisé actuellement. Il seront installés dans la future cusine, en complément des feux au gaz / The traditional wood and charcoal Khmer BBQ,  the only cooking mode currently used as of now. They will be installed in the future kitchen, in addition to the gas fires

A table ! Les plus grands servent les plus petits / Lunch time. The older ones help serve the youngest

Un bon jour cette fois, il y a un peu de viande / Lucky day, there is a little bit of meat 

Un tout petit aide le plus petit de tous / A very small one helps the smallest of them all 

Cela pourrait être le « lave vaisselle » / This could be called the « dish washing unit »… 

Cet endroit est celui du bâtiment de la future cuisine-réfectoire, de cet endroit, tout le long du mur jusque là où se trouve la dame (photo ci-dessous)  / All along the wall is where the building of the future refectory kitchen will be erected, from this place, all the way to where the lady is located (picture below) 

Ce vague schéma donne une idée de ce que sera le bâtiment / This very rough drawing gives an idea of what the building will look like 

Bientôt des nouvelles lorsque le chantier commencera. Une question de mois, ou de semaines maintenant / Other news soon when the project begins to be implemented, now a matter of months or weeks 

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